採訪／編輯：
棒!城市編輯部2016-11-22 09:13
豐原肉乾肉鬆老店‧阿銘師監製-職人手作肉鬆、肉乾
「銘記肉鬆專賣店」招牌肉鬆、肉乾是台中豐原肉乾肉鬆老店，由阿銘師所創立的肉鬆專賣店，隱身豐原市場已有近四十年時間。
不譁眾取寵，嚴選新鮮豬肉所製做。不大量生產，只為保持產品新鮮度。選用黑豬後腿肉，堅持手炒肉鬆、不添加粉類魚目混珠，吃得到鬆鬆豬肉香氣。
黑豬後腿肉所手工烘烤肉乾，肉乾用手撕開看得到肉的條理，豐原市場老店的堅持，除了口感，還傳遞一份近四十年的人情味。
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「銘記肉鬆專賣店」－全省僅此一家‧請認明logo別無分號
原文轉載出處至：豐原在地好肉乾-銘記肉鬆專賣店
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