【關於一品香廚】
古早味傳承，傳承世代的美味。
一品香廚主視覺logo以古銅錢幣發想，結合代表飲食男女的龍鳳形象，延伸至店內五行裝潢，打造整體充滿中華文化的舒適空間。
店家外觀跳脫原本對麵館裝潢的既定印象，特別設置代表歡樂意象的鞦韆，展現童趣感！（遠離入口處亦設置吸菸區）
由內而外，訴求活潑色調，營造家的溫馨感受，店內上方燈飾，是由老闆及老闆娘創意發想，結合中華文化中五行色系而成，讓人彷彿置身中華底蘊之氛圍。
一品香廚餐點以麵疙瘩為主，師傅秉持手工現捏、現煮，利用獨家比例的粉心粉料理而成，全依靠師傅經年累月的經驗，讓每一口吃起來Ｑ彈扎實。
食材部分，從一粒米到蔬果生鮮肉類均嚴格把關！
湯頭鮮甜香濃，則是因為每日採用大骨與蔬菜熬煮的堅持，沒有添加防腐劑及其他食品添加物，為的就是顧客吃的健康美味又安心！
另外，值得一提的是，一品香廚店內用餐桌位間距，特別設定成一個箭步就能服務的空間，堅持如此獨到的服務品質，希望能真正照顧到每一位顧客，讓來此用餐之時，不只能胃飽足，更有滿滿的幸福感。
★一品香廚小貼心：提供方便素，有需求者可事先告知哦!
【一品香廚餐點推薦】
海陸麵疙瘩(湯/炒)＄120：嚴選各類海鮮，利用蝦子和蛤蠣本身的鮮甜、透抽口感軟嫩、阿根廷魷魚的厚實、淡菜口感Ｑ彈，搭配上師傅每日熬煮的高湯與口感Ｑ彈扎實的麵疙瘩，色香味俱全，完全鎖住湯頭的鮮甜，視覺與味覺都有一大享受。
＊海陸麵(湯/炒)＄120：特定嚴選油麵，口感滑而不糊，油麵會吸附住湯頭的原味。
野菇麵疙瘩(湯/炒)＄90：與在地小農互相配合，依照季節時令，使用當季的菇類作為主軸，以菇類新鮮度可隨時做調整，搭配上師傅每日熬煮的高湯與口感Ｑ彈扎實的麵疙瘩，野菇的清香帶出口感清爽不膩，香氣逼人，令人食指大動。
＊野菇麵(湯/炒)＄90：特定嚴選油麵，口感滑而不糊，由面會吸附住湯頭的原味。
滑蛋松板豚燴飯＄100：使用當日現宰溫體豬肉，選用松板豚的部位，松板豚比一般肉質還要香甜、更有札實感，每一道菜都用一顆蛋，補足一日所需的營養，採用日本的太白粉，勾芡的比例也是由師傅親自調配出來，吃起來口感有層次感，齒頰留香，令人一口接一口，欲罷不能。
＊滑蛋蝦仁燴飯＄90
＊海陸燴飯＄120
＊野菇燴飯＄90
★麵疙瘩加量不加價
★以上餐點皆可升級套餐，附贈3樣精緻小菜、清涼冰沙。(小菜會依照時令隨時更改，都是由師傅精心挑選準備)
★炒類加贈虱目魚丸湯(特別嚴選新鮮虱目魚混以白肉打漿攪拌，經獨家製法而成，富含鈣質，營養豐富)
★餐點皆現場製作，煩請耐心等候，謝謝。
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原文轉載出處至：一品香廚(台中西區中式料理麵食、麵疙瘩)
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