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採訪／編輯：
棒!城市彙編2017-03-15 14:07
寬心園是一家結合中國禪風與日本美學，並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館。菜餚強調美味與創意，結合傳統台菜、法義烹調與港日料理的精髓，創造出無國界的蔬食新風貌。我們嚴選優質蔬菜、菇菌、穀麥與水果食材，運用低鹽、少油的自然烹調方法，製作出一系列天然與健康的蔬食新料理。
大業店位於台中市大業路287號近文心路口，是寬心園的發源地，大門整片落地玻璃，店內淡黃的燈光，穿透薄薄金紗，令人思緒為之沉澱。深長的店面，中央一叢綠竹，竹影映落淡雅璧面上，搖曳生姿。迎面一尊寬心佛，歡心喜悅，張開雙臂，擁抱眾生，寬心能解天下憂。角落處點綴素雅陶器，有古樸也有創意。
聚餐類型
家庭聚餐, 朋友聚餐
料理種類
多國料理, 創意料理, 火鍋, 素食
推薦菜色
川蜀麻辣鍋
宮保燴時蔬
精力蔬果汁
營業時間
[全天開放]
週一 - 週日 11:30-21:30
交通方式
公車公益文心路口，步行約 7 分鐘
原文轉載出處至：【台中西區美食餐廳】寬心園(大業店)
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