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菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 朋友聚餐

料理種類

日式料理, 壽司, 單點式

推薦菜色

- 鰻魚柳川鍋
- 厚切無骨牛丼飯
- 大滿載丼飯
- 關西墨魚炒飯麵
- 江戶蕎麥麵

餐廳資訊

消費價位

$300 ~ $900

營業時間

[午餐]
週一 - 週日 11:30-14:00
[晚餐]
週一 - 週日 17:30-21:00

用餐須知

★ 午餐：最後點餐 13:30、晚餐：最後點餐 20:30 ★ 特殊假節日及餐期變動 依飯店公告為主

服務

接受信用卡, 停車位, Wi-Fi, 無障礙設施

餐廳描述

「美井」的概念源自於美麗的風景及優美的溫泉井。將靜謐景色融入餐食，以鮮食創作料理，用心境品味自然樸實，品嚐江戶時期，以最天然食材烹調出【江戶四大美食】：「鰻魚飯、握壽司、天婦羅、蕎麥麵」，透過四大美食展現最初滋味，以天然新鮮食材研製，回味最初的料理精神。白天、晚上都有絕佳的景觀視野與優雅氛圍。 

★ 鰻魚飯：剖魚、白燒、清蒸、燒烤 完成一道道香味四溢的自慢料理 

★ 握壽司：壽司飯等於舍利 一貫貫握壽司美味上桌 

★ 天婦羅：油溫及麵衣 天婦羅烹煮的兩大關鍵 

★ 蕎麥麵：純粹的口感 醬汁的鮮味 完美結合

原文轉載出處至：美井日本料理餐廳-清新溫泉飯店

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