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採訪／編輯：
棒!城市編輯部2016-08-18 10:12
傳三代的老字號，遠近馳名，創店人為陳清旺(陳清水)，為邱老闆的阿公，阿公時期跑去日本學廚藝，回來台灣後便開創第一間排骨酥麵在台中市豐原區廟東，阿公秉持著日本人傳統的精神，堅持天然食材不加任何調味，湯頭以大骨熬煮，口感相當鮮美，一定要自己喜歡吃才能給顧客吃，堅持這個原則一直傳承到現在第三代依舊沒有改變。
大里店還獨有隱藏菜單，歡迎大家前來用餐，也有宅配排骨酥的服務(一斤450元)。
原文轉載出處至：【台中美食推薦】大里美食-傳承三代的好味道-豐原廟東清水排骨酥麵
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